黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡大腿肉切小块

2. 第2步.

   香菇切成条块状，浸水泡发

3. 第3步.

   切好青椒、姜等配料

4. 第4步.

   锅里加油，并加糖加热至糖变色

5. 第5步.

   加入鸡肉翻炒，加入两勺料酒，酱油，盐，生姜，还可以撒点白胡椒粉或辣椒粉

6. 第6步.

   炒至变色，加清水差不多没过鸡肉（也有说加泡香菇的水的），加入香菇，再焖10～15分钟，距离结束前几分钟加入青椒

7. 第7步.

   出锅～（貌似我的油放多了）