应老公的要求，做一个家乡的萝卜糕，老公怀念新加坡的萝卜糕，所以来做一盘，这款是比较多料，口感较硬，如果需要比较软的，就加点多，但是也不能加太多，会不结块。
| 萝卜 | 250g |
| 腊肠 | 1根 |
| 香菇 | 2个 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 黏米粉 | 150G |
| 玉米粉 | 45g |
| 泡香菇的水 | 210ml+萝卜腌的水+适量30g(多就软，看个人) |
| #调味 | |
| 盐巴 | 1/2小勺 |
| 白胡椒粉 | 1+1/2小勺 |
| 鸡粉 | 1/2小勺 |
| 糖 | 2小勺 |
| 虾米 | 6-10G |
| 白芝麻 | 一些（可有可无） |
| 香菜 | 一些（可有可无） |
把香菇泡热水，腊肠，洋葱，香菇切丁。萝卜切丝，加点盐巴在萝卜里20分钟后萝卜水一会一起炒。
黏米粉+玉米粉+泡好的香菇水一起搅拌。把调味加一起，倒入米浆里面。搅拌均匀，放着等下。
加点油，先炒洋葱，炒到软点，再加虾米炒下，再加腊肠，再加香菇，炒一下，加入萝卜，炒到萝卜软。
加入米浆到锅里，这时候要2个手一起翻拌，因为很快就粘起来了，要快的搅拌均匀(可以离火搅拌)。倒入模具。
拿一个蒸锅，烧开水，水要开，隔水蒸。中火蒸60分钟。
蒸好后，冷了才切，切小块煎一下也是很好吃哦！我切的太大块了。喜欢的可以加点香菜和芝麻。
水多比较软！看个人喜欢！