红薯丸子

红薯丸子的做法
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红薯丸子的食材和调料

红薯
糯米粉

红薯丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    红薯上锅蒸熟,晾凉后去皮,加入适量白糖捏碎,加入糯米粉揉成团。

  2. 第2步.红薯丸子的做法步骤 第2步

    起油锅中小火加热,逐个放入丸子中小火慢炸,漂浮起来炸至上色即可。

小贴士

1,红薯选用了在下厨房买的红蜜薯,颜色很漂亮。
2, 面团适当硬一些,炸出来形状比较圆,凉了也不会塌下去。
3,炸好的红薯丸子比较吸油,别忘了用吸油纸哦!

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