雪里蕻笋片

雪里蕻笋片的做法步骤

1. 第1步.

   雪里蕻先用水泡去过多的咸味。

2. 第2步.

   洗净，拧干。

3. 第3步.

   切碎。

4. 第4步.

   笋取尖头较嫩的部分，用开水先焯一下。

5. 第5步.

   切片。

6. 第6步.

   锅内多放些油，放两片生姜，先将笋片炒片刻。

7. 第7步.

   再加入雪里蕻翻炒，加些水，少量生抽和糖调味。

8. 第8步.

   装盘。