棉花糖版蔓越莓牛轧糖

棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法
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棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法说明

这次用的是落基山的棉花糖,奶香味真的很浓!跟无极岛的比起来,无极岛的真的逊色很多!
此方可以做大概40块左右,亲们可以根据糖块量来增减材料!

棉花糖版蔓越莓牛轧糖的食材和调料

黄油30-40g
棉花150g
奶粉100g
花生140g
蔓越莓+黑芝麻20g

棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    提前把花生米烤好去皮,蔓越莓切碎!

  2. 第2步.棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2步

    黄油放不粘锅中融化!(切记一定要用不粘锅,否则会很惨烈的!)

  3. 第3步.棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步

    黄油融化后加入棉花糖搅拌至拉丝状态(小火),最好搅拌6分钟左右,如果想吃软一点的可以搅拌时间短一点,如果想吃硬的可以搅拌的时间长一点!

  4. 第4步.棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4步

    继续小火搅拌,把奶粉与棉花糖搅拌均匀!

  5. 第5步.棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步

    关火迅速倒入花生芝麻蔓越莓搅拌按压!

  6. 第6步.棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6步

    最后倒入不沾模按压成型!

  7. 第7步.棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第7步

    放凉后切块包装!

  8. 第8步.棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第8步

    这是我用的材料,大家可以做个参考哦!棉花糖是落基山的,奶粉是新西兰的,蔓越莓干是美国的!做出来效果棒棒哒!

  9. 第9步.棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第9步

    包好糖纸美美哒!

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