和风沙拉至少在三本日本食谱上看到过这道沙拉，想着一定要尝试一回，清脆淡雅的京水菜、豆香的油豆腐皮煎得脆脆的，撒上咸鲜的海苔碎，芝麻油酱油的沙拉汁，比西式沙拉更符合我们的饮食喜好，作为配餐色拉和小前菜都不错～
将油豆腐皮切成条，在锅中中火烘香脆。
将酱油、味啉、谷物醋混合均匀，放入柠檬片即成沙拉汁。
水菜切成段放入盘底，撒上豆腐条，撕碎海苔片，淋上沙拉汁即可。
