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牛轧糖的制作方法
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牛轧糖的制作方法的食材和调料
黄油
50克
棉花
糖
180克
奶粉
100克
花生碎
150克
牛轧糖的制作方法的做法步骤
第1步.
隔水化开黄油,倒入锅中小火加热微微起泡
第2步.
加入棉花糖搅拌,重点小火或关火搅拌控制好锅的温度
第3步.
棉花糖搅拌的效果,加奶粉搅拌成团再加花生碎搅拌均匀,放平盘整形
第4步.
铺油纸擀平
第5步.
切块包装
第6步.
完成
小贴士
重点注意火的调整
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