包子—冷冻面团版

包子—冷冻面团版的做法步骤

1. 第1步.

   将冷冻面团从冷冻室移入冷藏室解冻

2. 第2步.

   解冻后，放置室温，回温半小时

3. 第3步.

   取出馅料备用

4. 第4步.

   将回温后的面团排气后，搓成长条

5. 第5步.

   切割成等大的剂

6. 第6步.

   按扁

7. 第7步.

   填入馅料

8. 第8步.

   捏好褶子，收口

9. 第9步.

   放入蒸笼中，摆好，盖上盖子，醒发20分钟

10. 第10步.

    冷水上锅，上汽后大火蒸制15分钟

11. 第11步.

    出笼