红豆沙

红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   红豆洗净，用清水浸泡3小时以上

2. 第2步.

   泡发的红豆装入大碗，加水，刚刚没过红豆

3. 第3步.

   加盖，放入电炖锅，取低温档，隔水炖煮一夜

4. 第4步.

   煮好的红豆晾凉

5. 第5步.

   过细箩

6. 第6步.

   碾好的红豆沙

7. 第7步.

   加入白糖，置火上，用小火加热

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   加入玉米油

10. 第10步.

    搅拌均匀

11. 第11步.

    保持中小火，不断搅拌

12. 第12步.

    直至收干水分