葱香曲奇（蛋清版）

葱香曲奇（蛋清版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料，粉类、油类提前称好重

2. 第2步.

   黄油软化，加糖粉、盐，打发至蓬松的羽毛状

3. 第3步.

   分次加入蛋清，继续搅打均匀

4. 第4步.

   筛入面粉和葱碎

5. 第5步.

   轻轻压拌至无干粉状态

6. 第6步.

   装入裱花袋，8齿裱花嘴挤出圈状

7. 第7步.

   烤箱上下火预热180度，中层烤约18分钟，最后两分钟注意观察，以免上色过深。

8. 第8步.

   冷却后装盒，密封保存。