★平整的糖霜饼干底

★平整的糖霜饼干底的做法步骤

1. 第1步.

   软化的黄油加入糖粉，手动打蛋器搅至完全融合，不要过度。分次加入蛋液搅至完全融合滴入香草精，筛入低粉拌至无干粉成团装入保鲜袋冷藏2小时。

2. 第2步.

   垫子上先盖一层保鲜膜，冷藏好的面团取出合适的大小放在盖着保鲜膜的垫子上擀开，用模具刻出图案。把垫着的保鲜膜轻轻拉起配合着把面片拿起摆在烤盘中。

3. 第3步.

   170度中层12-15分钟。

4. 第4步.

   我用它来做玻璃心饼干，彩色硬糖用擀面杖敲碎，170度6分钟取出饼干放入碎糖再烘焙6分钟，退高热糖凝固从油纸上撕下晾凉即可。

5. 第5步.

   还可以加入抹茶粉做成字母饼干。

6. 第6步.

   真的好平整好好看