年糕

年糕的做法步骤

1. 第1步.

   前一晚先将红糖煮热融化它，然后就这样放一晚

2. 第2步.

   加白糖（如果糖不小心放多了，不可以加水，要加糯米粉）其实糖不一定按照我的分量，甜度应按个人口味，我不太喜欢太甜的

3. 第3步.

   在托上加花生油，以方便脱模

4. 第4步.

   把糖水不可一次放入糯米粉中，慢慢搓粉直至成型，像搓面包团一样，搓到面包团在加水直至下一步的粘稠度

5. 第5步.

   顺时针搓成这种程度，如果有颗粒必须搓融它

6. 第6步.

   放托七分满，大火煮滚水蒸期间不断加水，大概蒸三个小时

7. 第7步.

   完成了