我从来没有想过做这道菜,因为我不会做。这次看望妈妈,妈妈建议我试一试这道菜,没想到相当成功!
将鸡心洗净,切开,加入生抽和料酒,腌制15分钟
锅加热,放入少量油,煸炒鸡心,变色,出水
继续煸炒,加入青椒丝,孜然粒,炒干水分,即可
鸡心要洗净,切开,放入料酒去腥味