四喜丸子

四喜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   1 肉馅里放，酱油，料酒，鸡蛋，盐，葱末，姜末，面包康，白糖，向一个方向打，直到肉馅上劲，之后，静止5分钟，让料味入味。 2 静止后，在打上劲，揉成想要的大小丸子。 3 锅里放水，料酒，大料，料油，葱段，姜段，开锅后，放入刚刚做好的肉丸子，中火，煮20-25分钟，肉丸放锅里，不用翻动，煮熟后会，漂浮起来。 4 汤料许，放入淀粉，调汁就可以吃了，方便不油腻，好吃。