虽然看起来一般,但真的很好吃,这是我妈妈的酸辣萝卜腌制过程,我觉得要上传一起分享~
洗干净,切好萝卜
剥蒜
切干的辣椒
把蒜,辣椒放在一起
放入盐,糖 这个可以生吃试下有没有味道,感觉我妈妈放了好多。
将白醋和酱油倒入腌制的瓶中 我们家腌制比较多,所以各用了一瓶
再将萝卜放入瓶中
最后盖上盖子!
萝卜小一点比较好,这样比较多皮,腌制后比较脆!