焖猪脚

焖猪脚的做法
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焖猪脚的做法说明

照片没拍好……

焖猪脚的食材和调料

猪蹄
八角
花生适量
花椒适量
辣椒
香叶
桂皮适量
酱油适量
白醋适量

焖猪脚的做法步骤

  1. 第1步.

    用清水煮猪脚(水可以用来煲汤) 煮到皮有些微卷,捞出来切成小块小块的,再加入切好的片块的姜。(一起放在盆里)

  2. 第2步.焖猪脚的做法步骤 第2步

    热锅,加油后,倒入盆里的猪脚,加花椒 八角。看到每块都有微焦的感觉时,依次放入盐,少量的糖,洗好的花生,酱油,醋

  3. 第3步.焖猪脚的做法步骤 第3步

    最后倒入洗干净的压力锅内。

  4. 第4步.焖猪脚的做法步骤 第4步

    在开始喷气的时候,调周围小火,煮10-15分钟

  5. 第5步.焖猪脚的做法步骤 第5步

    成果

小贴士

不要加料酒,会比较腻!

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