羊肉炸酱面

羊肉炸酱面的做法
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羊肉炸酱面的做法说明

爸妈去看病啦,几天不在家,只好自己做饭。做份肉酱,可以吃好几天。

羊肉炸酱面的食材和调料

面条适量
黄豆
豆瓣酱1小勺
1根大
3小小勺
适量
生抽适量,不要太多哦
指甲盖,适量
羊肉1000克
土豆1个
酱油适量
白萝卜500克

羊肉炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    羊肉切丁,肥瘦相间(如果不喜欢肥肉,就多点瘦肉,再放点荤油或者食用油)。土豆,白萝卜切丁,葱切末。

  2. 第2步.

    肉放入锅中,油炼出“啧啧”声之后,放入粉末状调味品,葱末,翻炒一下。

  3. 第3步.

    放入盐,翻炒一下。再放入酱油,翻炒。放入土豆丁,萝卜丁,翻炒上色之后,放入少量水。焖一会儿就好啦

小贴士

最后一步,一定要超少量水呐

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