葱花肉丝

葱花肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝加入半勺淀粉，和均匀

2. 第2步.

   姜切丝，蒜切片

3. 第3步.

   青辣椒切条

4. 第4步.

   淀粉半勺，鸡精，味精少量，放入少量水，和均匀，备用。

5. 第5步.

   先炒肉丝，放入少量盐，炒出香味后，放入1.5勺豆瓣，倒入准备好的姜蒜，翻炒均匀。

6. 第6步.

   然后放入小青椒，倒入一盖生抽，5颗花椒，再炒。

7. 第7步.

   香味出来后，放入大葱条，炒熟后倒入准备好的水淀粉，翻炒一下即可出锅。