鸡卷子(甘肃特色小吃)

鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法
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鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法说明

和妈妈学习到的其貌不扬的美食

鸡卷子(甘肃特色小吃)的食材和调料

面粉900克
适量
鸡蛋6个
多一点
小苏打半勺
适量
花椒粉适量

鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法步骤

  1. 第1步.鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法步骤 第1步

    大葱洗干净,切碎。

  2. 第2步.鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法步骤 第2步

    准备鸡蛋

  3. 第3步.鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法步骤 第4步

    面粉加水搅拌成糊。稠一点

  5. 第5步.鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法步骤 第5步

    将搅拌均匀的鸡蛋,大葱加入搅拌均匀

  6. 第6步.鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法步骤 第6步

    加入小苏打半勺,平时吃饭的小勺子就可以了。

  7. 第7步.鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法步骤 第7步

    根据个人口味加入食盐,花椒粉继续搅拌均匀。

  8. 第8步.鸡卷子(甘肃特色小吃)的做法步骤 第8步

    在锅里添一半的油,等油热了,将面糊拨入油锅,大火开炸,炸至金黄色捞出即可。

小贴士

面糊一定要稠一点。拨面糊的时候要小心一点,尽量拨成条状,会更好看一些。可以直接食用也可以切成段加入粉汤,美味又健康哦!

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