香草烤虾

香草烤虾的做法
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香草烤虾的做法说明

罗勒在家里种一些,平时做贝类和虾什么的,用一点就很出彩,虾一般是白灼吃得多,不过加入香草做一个烤箱菜,也是别有风味呢。

香草烤虾的食材和调料

1斤
柠檬半个
罗勒适量
少量
橄榄油适量
白胡椒粉少量
海盐少量

香草烤虾的做法步骤

  1. 第1步.香草烤虾的做法步骤 第1步

    将虾清洗干净。

  2. 第2步.香草烤虾的做法步骤 第2步

    用剪刀剪开虾背,去除虾线,清洗干净。

  3. 第3步.香草烤虾的做法步骤 第3步

    罗勒和葱切碎,半个柠檬榨汁,将柠檬黄色的表皮用刮皮刀刮下来,注意不要刮下白色的部份。罗勒要留一些最后做装饰。

  4. 第4步.香草烤虾的做法步骤 第4步

    罗勒、葱、柠檬皮屑放入小碗中,加入橄榄油、柠檬汁、白胡椒粉和海盐拌匀。

  5. 第5步.香草烤虾的做法步骤 第5步

    将以上调料和虾一起拌匀。

  6. 第6步.香草烤虾的做法步骤 第6步

    烤箱230度预热后,放入烤箱烤8分钟左右,虾变成红色即可,端出后用罗勒叶装饰。

小贴士

盐不要放太多。
香草其实可以按自己喜欢添加。

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