鲅鱼丸子

鲅鱼丸子的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，胡萝卜，鲅鱼洗净，葱姜切成沫状

2. 第2步.

   鲅鱼去头去尾，去鱼刺，鱼肉剁成肉馅状

3. 第3步.

   准备调馅，料酒，盐，胡萝卜沫，葱姜沫，放在一起，再加少许面粉

4. 第4步.

   馅成，可以用锅煎，煎至金黄色，也可用水煮

5. 第5步.

   出锅