清炖牛肉汤

清炖牛肉汤的做法

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清炖牛肉汤的食材和调料

牛腩	500g
白萝卜	1根
胡萝卜	1根
生姜	2片
葱	若干
八角	2粒
水	2000ml

清炖牛肉汤的做法步骤

第1步.
牛腩放入滚水略烫，捞起后用清水洗净。

第2步.
锅中放入所有材料煮开，不盖锅盖以小火煮约1.5小时，可用筷子轻易插入即可

小贴士

牛腩要选新鲜无膻腥味的

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