
豆浆、面包和水果,这样吃才健康~

捡去干瘪、坏的豆子。倒入凉水,浸泡一晚。

两手掌对搓掉黄豆皮,过滤掉

将2+1/2杯量的脱皮黄豆倒入煮锅内,加入2杯量大水,盖盖子,中火,煮15分钟。

水滚一会儿后,将锅盖露个口,直到15分钟后关火。

15分钟后

用水冲洗

过滤掉未捡干净的豆皮

冲洗至少3次,直至没有很多沫,水清澈。将水过滤掉

料理机倒入1杯量大黄豆(多余大装保险袋封口冷藏保存)。40克烤腰果、1汤匙烤芝麻、2杯冰水,将它们搅碎,约2-3分钟。

再加入1杯冰水和1茶匙盐,再搅拌10秒。
就可以倒出啦
可以一次做一周的量,这样早上就节省时间啦。
也可以用烤大杏仁、核桃等等代替腰果。
也可以用黑豆代替黄豆