炖肉或者丸子熬菜

炖肉或者丸子熬菜的做法说明

油热之后放葱花，然后放菜，粉丝，放少量水。放肉或者丸子，放少量水。
需要注意的地方：
不要水过多，因为菜水分会很多。
油热的表现是冒烟。