| 五花肉 | 280g |
| 洋葱 | 200g |
| 姜泥（腌肉酱料） | 1茶匙 |
| 蒜泥（腌肉酱料） | 1茶匙 |
| 清酒（腌肉酱料） | 1汤匙 |
| 淡口酱油（腌肉酱料） | 1汤匙 |
| 糖（调味汁） | 1茶匙 |
| 味淋（调味汁） | 1汤匙 |
| 清酒（调味汁） | 1汤匙 |
| 浓口酱油（调味汁） | 1茶匙 |
| 淡口酱油（调味汁） | 1汤匙 |
| 生姜泥（调味汁） | 1茶匙 |
| 芝麻油（调味汁） | 1/2茶匙 |
洋葱切丝，备用。
猪肉切片。
把腌肉酱料与猪肉片充分拌匀。
腌制30分钟。
将调味汁混合，备用。
火力调至中高火，锅烧热，倒入油，煸炒猪肉至上色。
加入洋葱煸炒至透明。
加入调味汁。
翻炒入味。
装盘。