香葱饼干

香葱饼干的做法
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香葱饼干的做法说明

from January

香葱饼干的食材和调料

低筋面粉200g
黄油85g
玉米40g
牛奶50g
43g
4g
35g

香葱饼干的做法步骤

  1. 第1步.香葱饼干的做法步骤 第1步

    1、小葱洗净沥干水分,切碎,只取葱绿部分,备用; 2、黄油提前软化打发;

  2. 第2步.香葱饼干的做法步骤 第2步

    3、加入糖粉继续打发; 4、加入玉米油、牛奶和香葱碎,搅拌均匀;

  3. 第3步.香葱饼干的做法步骤 第3步

    5、加入过筛的低筋面粉和盐,搅拌均匀; 6、用手揉成面团;

  4. 第4步.香葱饼干的做法步骤 第4步

    7、模具中放一层保鲜膜,将面团模具中塑形; 8、把塑形好的面团放入冰箱冷冻半个小时,冰箱拿出后,切成大概0.5cm大小,面团最好冻的时间长些,面团变硬好切,软软的面团切不了;

  5. 第5步.香葱饼干的做法步骤 第5步

    9、将饼干放在烤盘中,每块饼干之前留一点空隙,否则烘烤膨胀会粘在一起的; 10、烤箱预热180度,烘烤20分钟左右。

小贴士

小葱事先准备好,沥干水分。
糖分和黄油先搅拌,否则会粉末满天飞。

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