肉丝汤

肉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   后臀尖切丝。注意肥瘦连接的地方留出来，切成肥瘦丝。纯瘦的正常切丝。 上盐少许，生抽，淀粉抓匀。

2. 第2步.

   香菇切丝。姜切片。蒜切片。

3. 第3步.

   奶白菜。

4. 第4步.

   锅烧热，放油。 放入香菇，蒜，姜，翻炒不到一分钟。 放入肉丝，翻炒。可以放一点点水。炒至肉成白色。 加开水，加盐，煮沸腾。 加奶白菜。 起锅。

5. 第5步.

   盛一碗。

6. 第6步.

   来一勺，开吃。