过年大家有大把时间享受烹饪的乐趣，这道菜适合慢悠悠的完成白萝卜和羊肉也是冬季大寒之后适宜食用的食材烹饪过程很简单 零失败 简加工
羊腿切大块 清水洗净 过开水 除血和多余的白油脂，萝卜 姜切块
煲汤砂锅放矿泉水 姜块 花椒 葱白 羊肉
煮开 调文火 加入萝卜块 炖2-3小时 （依好个人口感）
椒盐下干燥热锅 炒5-8秒， 羊肉捞出 撕条 蘸椒盐吃
香菜 葱绿切碎末， 椒盐 放入碗底，盛羊肉萝卜汤出来享用. 完成啦
椒盐炒一下很香，羊肉用矿泉水烧出来鲜美。
