樱花葱香曲奇(植物油版)

樱花葱香曲奇(植物油版)的做法
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樱花葱香曲奇(植物油版)的食材和调料

玉米100g
65-70g
鸡蛋1个
低粉200g
适量
3-4g

樱花葱香曲奇(植物油版)的做法步骤

  1. 第1步.

    100g玉米油加糖粉,用电动打蛋器打匀

  2. 第2步.

    加入鸡蛋,用电动打蛋器打发4-5分钟,到蛋液低落不会立马消失就差不多了,一定要打发哦,不然后面很难挤哦

  3. 第3步.

    加入葱拌匀,低粉加盐拌匀,筛入蛋糊,画z字拌匀,拌到没干粉,不要过度搅拌哦

  4. 第4步.樱花葱香曲奇(植物油版)的做法步骤 第4步

    拌好的面糊比较顺滑,装入裱花袋,用樱花裱花嘴,烤箱预热170度,挤的时候不要远离油纸,可以把嘴贴着油纸挤,全部挤好后,手指沾水把中间弄平

  5. 第5步.樱花葱香曲奇(植物油版)的做法步骤 第5步

    放入烤箱17分钟,上色就可以出炉啦,葱香满屋,咸香可口,小小一颗,植物油也更健康,适合宝宝和老人

小贴士

蛋黄加入后一定要打发,不然后面超难挤,我试过没打发好怎么都挤不出来,最后只能把面团整形放入冰箱冷冻后切片了

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