鸡汤

鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡处理好，肝脏，鸡头，我们家不吃，所以就扔掉了。鸡身洗干净下锅。

2. 第2步.

   先用热水煮一会鸡，很多沫沫煮下来后，倒掉水，鸡拿出来放在一边。重新加入水到锅中，(一定要加多一些，中间不要再加水)，开火把水煮温热的时候，再把鸡放进锅！ps:避免鸡肉冷热水交替引起肉肉变老！

3. 第3步.

   大火开锅后，转中小火炖40至50分钟！

4. 第4步.

   50分钟后，味道已经很浓香了！

5. 第5步.

   熬出来的黄油鸡汤，非常鲜美！