米酒蔓越莓果冻

米酒蔓越莓果冻的做法
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米酒蔓越莓果冻的做法说明

之前做布丁做过不少,忽然想用家里的米酒做成果冻一样吃

米酒蔓越莓果冻的食材和调料

米酒400g
400g
白砂10g
吉利丁粉16g
蔓越莓20g

米酒蔓越莓果冻的做法步骤

  1. 第1步.米酒蔓越莓果冻的做法步骤 第1步

    吉利丁粉加一点水稀释备用

  2. 第2步.米酒蔓越莓果冻的做法步骤 第2步

    蔓越莓切碎备用(这是没切碎拍的图)

  3. 第3步.米酒蔓越莓果冻的做法步骤 第3步

    米酒加水加糖煮沸腾转小火,加入稀释的吉利丁粉搅拌,关火

  4. 第4步.米酒蔓越莓果冻的做法步骤 第4步

    先各个小杯子到入锅内上层的水,分比均匀。再挨个倒入浓的米酒

  5. 第5步.米酒蔓越莓果冻的做法步骤 第5步

    加入切碎的蔓越莓,分散点加入

  6. 第6步.米酒蔓越莓果冻的做法步骤 第6步

    冷却后盖盖放冰箱冷藏或者无盖子用保鲜膜封口冷藏也可

  7. 第7步.米酒蔓越莓果冻的做法步骤 第7步

    成品米酒蔓越莓冻

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