椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先要准备好马蹄粉，椰浆，纯牛奶，炼乳，红片糖，水，马蹄粉一定要买好的哦！要不然蒸出来口感不好，可能会散

2. 第2步.

   做椰浆A部分的，首先把椰浆，牛奶400ml和炼乳混合均匀，备用(●´ω｀●)ゞ

3. 第3步.

   做糖水B部分的，烧900ml热水，烧开后把三块半的红片糖放进去，到红片糖融化后关火，放凉备用

4. 第4步.

   制作椰浆A，秤好225克的马蹄粉，然后慢慢加入200ml的牛奶混合均匀（先开粉会比较好用），混合到没有颗粒(,,・ω・,,)，然后加入到椰浆A中

5. 第5步.

   制作糖水B部分，秤好275克的马蹄粉，把准备好的200ml糖水慢慢倒入马蹄粉里混合均匀，弄到没有颗粒后加入放凉了的糖水B中( • ̀ω•́ )

6. 第6步.

   一定要准备两个勺子，怕混色！！👆上面是混合好的🤔

7. 第7步.

   我是烧开水后蒸的，第一层和最后一层一定要放糖水B，那样不会容易散！！！我这种一层大概蒸两分多钟就好了，要是大的托盘要三分钟哦！

8. 第8步.

   第二层就是放椰浆A啦，用勺子把它铺平在上面

9. 第9步.

   找不到图片了，把我第二次蒸的放上来🙈🙈🙈然后就第三层了，是不是发现蒸完糖水B后有些时候会有一些水在🤔其实并不是没有蒸好，你可以选择把那些水倒掉或者在加入下一层椰浆A的时候把它们混合均匀蒸，这样就好了（我懒，我就是混合均匀蒸的🙈）还有，每次蒸一层的时候一定要搅拌一下椰浆A和糖水B！！因为马蹄粉会沉底的！👈

10. 第10步.

    最后一层要多蒸八九分钟，蒸完后表面会有一层糖水，这次就一定要把它倒掉了( • ̀ω•́ )然后放凉了再切！一定要放凉哦！

11. 第11步.

    这个是成品图，其实500克的马蹄粉可以弄好多了，一盘直接送人了，然后一直吃(●´ω｀●)ゞ