芋丸

芋丸的做法步骤

1. 第1步.

   芋头洗干净后剥皮切丝备用。

2. 第2步.

   香菇泡水切碎油爆炒，备用。

3. 第3步.

   切好的芋丝加入肉碎，虾米碎，炒好的香菇碎，再加入适量的盐，味精，胡椒粉和地瓜粉，再加一点点水，然后捣拌均匀

4. 第4步.

   捣拌好就是这样子。

5. 第5步.

   捣拌好的芋丝捏成团放到蒸锅上

6. 第6步.

   捏成团好的芋丸放里锅里猛火蒸12分钟。

7. 第7步.

   蒸熟的芋丸可以直接食也可以切半煎或者是炸着吃，味道都不错。