桃酥

桃酥的做法
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桃酥的做法说明

快过年了,想烤点点心。
家里刚好有妈妈卤牛肉刮下来的牛油(咸咸的,香香的)
但只有50g左右,感觉大家做的时候可以根据手头上的油调整总共90g差不多
糖我放的比较少,喜欢甜的可以再加

桃酥的食材和调料

牛油50
玉米40
面粉300
鸡蛋2
80
小苏打2
泡打粉2
50
2
芝麻少许

桃酥的做法步骤

  1. 第1步.

    将两种油,面粉,小苏打,泡打粉,糖,盐倒区盆中

  2. 第2步.

    将两个鸡蛋打散,留少许其余也倒入面粉盆

  3. 第3步.

    核桃切小块加入,想要有大块核桃的口感就不要太碎。

  4. 第4步.

    和好面团,分成剂子 按压放入烤盘 刷鸡蛋液,撒上芝麻😊

  5. 第5步.

    烤箱预热好之后 放入烤盘 180度30分钟(我的烤箱温度不太够,时间有点久)

  6. 第7步.桃酥的做法步骤 第7步

    还没有凉就被我吃了一个

  7. 第8步.桃酥的做法步骤 第8步

    我一共分了15个剂子 30g……9个 45g……6个 因为赶时间,想快点 后边的剂子就成了45g

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