凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   这种萝卜，很适合做凉拌。具体叫什么萝卜我也不是很清楚😂

2. 第2步.

   萝卜洗净后不需要削皮（不削皮后成品漂亮，红白相间），用刨丝器刨成丝。当然刀工好的直接切切切。。。

3. 第3步.

   切好的萝卜丝加入一勺食用盐，给萝卜丝充分拌匀，放置半小时左右。

4. 第4步.

   撒盐静置后的萝卜丝会出水。此时你需要洗净双手，将萝卜丝的水分挤干，放入干净的盘里，用筷子稍稍搅拌松散。

5. 第5步.

   将材料中的生抽，蚝油，陈醋，鸡精，白砂糖，蒜末放入小碗调匀，均匀的淋在萝卜丝上。再淋上一些香油，撒上葱花，白芝麻装饰即可上桌。