伯哥烤羊腿肉

伯哥烤羊腿肉的做法
16人浏览0人收藏
收藏

伯哥烤羊腿肉的做法说明

参考美国佬土豪BBQ的做法,对羊腿肉进行烧烤。羊腿肉肥瘦皆有,筋膜交错,烧烤后肉质不柴,香甜软嫩,真是不世出的美食!

伯哥烤羊腿肉的食材和调料

羊腿1斤
5勺
4勺
黑胡椒粉1勺
白胡椒粉1勺
孜然粉1勺
辣椒1勺
6瓣
半个
5片
料酒1大勺
橄榄油2勺

伯哥烤羊腿肉的做法步骤

  1. 第1步.伯哥烤羊腿肉的做法步骤 第1步

    羊腿肉切块

  2. 第2步.伯哥烤羊腿肉的做法步骤 第2步

    加入上述所有材料和料酒搅拌均匀,此处不加油,大蒜拍扁,洋葱切半圈。覆盖保鲜膜,冰箱冷藏3小时以上入味

  3. 第3步.伯哥烤羊腿肉的做法步骤 第3步

    烤箱180度预热,所有食材装烤盘均匀摆放

  4. 第4步.伯哥烤羊腿肉的做法步骤 第4步

    180度烤1个小时,中间将肉翻个

  5. 第5步.伯哥烤羊腿肉的做法步骤 第5步

    至洋葱卷边焦糊出炉

小贴士

喜欢焦糊感的朋友可以在最后用220度烘烤10分钟,肉会出现烧烤的碳化

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页