把材料都切好 牛肉我用的卤牛肉因为家里只有卤牛肉
烧水煮面 备一碗冷开水在旁边 煮面的时候放一丢丢盐 防止面粘住
面煮好后 放冷水里过一下 把水倒掉 放一点油 防止粘连
热锅热油 我这里用的是猪油 然后把材料都倒下去翻炒 把面倒下去 放点酱油郫县豆瓣酱 盐 鸡汁 用筷子搅拌
出锅