炸刀鱼

炸刀鱼的做法步骤

1. 第1步.

   已经切块，放酱油，盐，葱姜丝，拌匀腌制20分钟，不喜欢腥味可根据自己口味加料酒。

2. 第2步.

   放面粉里沾匀

3. 第3步.

   再放鸡蛋液里沾匀，下油锅炸

4. 第4步.

   小火炸，炸至两面焦黄，就好，捞出控油。

5. 第5步.

   就可以享受美食了，，外焦里嫩，鲜鲜的