牛排简单吃

牛排简单吃的做法步骤

1. 第1步.

   大家尽量选这种肥瘦均匀的哦 某宝有卖 名字叫牛雪花肉 牛上脑肉 如果菜场有卖就更好啦

2. 第2步.

   牛肉切一厘米厚或一指厚

3. 第3步.

   先刷一层橄榄油

4. 第4步.

   撒一层盐 不要太多哦

5. 第5步.

   如果有黑胡椒碎就撒一层 没有用黑胡椒粉 也是薄薄一层 然后背面也同样 腌制一个小时以上入味

6. 第6步.

   平底锅烧热不用放油或者刷一层油 中大火等锅够热的时候放进去会听到滋啦滋啦的声音

7. 第7步.

   正面煎3分钟背面煎3分钟

8. 第8步.

   可以用一个锅铲轻轻敲几下让血水出来些

9. 第9步.

   两面反复煎成微焦就可以出锅了

10. 第10步.

    建议搭配黑胡椒酱或者烧烤酱都很好吃 可以搭薯条 意大利面 各种时蔬做配菜也很上档次哦