蒜香排骨

蒜香排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净泡出血水晾干

2. 第2步.

   将蒜加上一两片姜盅容，加上少许糖、盐（千万不能咸了）、料酒、生抽、一两滴老抽（上色）、胡椒粉、面粉。和排骨一起搅拌均匀。放冰箱腌制一天。

3. 第3步.

   下锅炸！

4. 第4步.

   装盘