可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡翅洗好，正反面各划上三道（方便入味）

2. 第2步.

   把姜切成五片，放在一边备用。 准备好一罐可乐

3. 第3步.

   把油烧开，加入小半勺盐，加入姜片炒香。刺鼻的姜油味出来后，大火加入准备好的鸡翅，两面煎至明显略金黄色后加入料酒翻炒去腥，随后加入酱油、耗油，持续翻炒。

4. 第4步.

   倒进可乐，盖上锅盖，中火慢焖，直至汤汁剩下三分之一即可捞出。