我爷爷在世时，我家回族，所以每年过节必做。现在离家在外，想吃了只能按小时候看他的做法试着做，第一次上传菜谱，写的不是很好，大家看拼图步骤吧。孩子说，真的很好吃。
按数字顺序看哦
放不下，图分成两部分了。
自然冷却后装盘，汤汁我留了，用不用随个人喜好。然后放冰箱保鲜4小时以上，为了尽快脱水缩紧。
切片，很结实筋道，又不会塞牙。
