蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法说明

第一次，感觉失败了，我用的是草莓味的棉花糖，所以不白，而且融化时间过长，差点焦了，口感偏硬了，应该是时间长了，没有糯米纸，就在外面粘了些奶粉。下冰箱不能太久，否则就切不动了！总结一下，整个过程应该要快速些，材料用量一定得先备好，这样整个过程才能流畅，黄油和棉花糖融化时间一定不能长，下次换白色的，卖相应该会好一些吧。好在家人都说味道不错，下次努力！