焖鹅

焖鹅的做法

82人浏览0人收藏蛋壳小酸奶

焖鹅的食材和调料

鹅	1只
南乳	6块
原油面豉	半瓶
蠔油	3瓦匙
白糖	少许
蒜苗	适量（多些更好吃）
烧酒（白酒）	2瓦匙
酱油	适量
盐	适量（可慢慢调）
蒜头，姜	适量

焖鹅的做法步骤

第1步.
爆蒜头，姜和南乳（南乳压碎来炒）

第2步.
放鹅肉，加烧酒，炒匀

第3步.
炒匀后，将剩余配料全部倒入，炒三分钟

第4步.
加两碗水，煮滚

第5步.
煮滚后慢火至收汁

第6步.
起锅，开吃

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