大小节气我们家都是吃馄饨。跟妈妈学过好几种包法,最爱的还是元宝馄饨,意形吉祥。过年吃的话,包个元宝馄饨寓意再好不过啦!
取一张馄饨皮,挖一勺馅放在中央
左上角往右下折个角
右上角往左下折
包住馅料的三角再下折
左右角捏合
翻过来就是元宝样啦!
馅料略多些元宝“肚子”会饱满些,多试几次把握好量不胀破就行