炸饺苹果派

炸饺苹果派的做法
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炸饺苹果派的做法说明

过年香酥炸物必备

炸饺苹果派的食材和调料

小麦
鸡蛋
黄油/色拉油
苹果
芋头南瓜地瓜
奶油

炸饺苹果派的做法步骤

  1. 第1步.炸饺苹果派的做法步骤 第1步

    做饼皮:小麦粉加白糖加盐调味,倒入油少量、鸡蛋、温水,混合揉面

  2. 第2步.炸饺苹果派的做法步骤 第2步

    下剂子像擀饺子皮一样。

  3. 第3步.炸饺苹果派的做法步骤 第3步

    馅儿放在两张皮中间包起(馅儿的做法见文末)

  4. 第4步.炸饺苹果派的做法步骤 第4步

    成型小太阳

  5. 第5步.炸饺苹果派的做法步骤 第5步

    包好

  6. 第6步.炸饺苹果派的做法步骤 第6步

    醒发好

  7. 第7步.炸饺苹果派的做法步骤 第7步

    入锅油炸

  8. 第8步.炸饺苹果派的做法步骤 第8步

    香芋馅儿的做法:芋头南瓜地瓜煮熟打成泥混入白糖奶油等加热一下混合均匀

  9. 第9步.炸饺苹果派的做法步骤 第9步

    苹果馅儿做法:苹果切丁煮软加入白糖奶油黄油等

小贴士

做饼皮一定要加一定量的鸡蛋和黄油为了保持饼皮香脆酥的口感,不然冷却后皮会变得干硬,其他油比如色拉油菜籽油什么的都可以,可以做出中国炸油果的味道,也可以试试

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