提子面包卷

提子面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   提子干可以提前一天或者几个小时用朗姆酒泡好，会很香。

2. 第2步.

   材料称好。

3. 第3步.

   把所以材料混合均匀手揉到表面光滑即可。约要10～15分钟。

4. 第4步.

   表面光滑的面团

5. 第5步.

   保鲜膜包好。放在烤箱醒发功能醒发，建议在底部放一盘水再用醒发功能，此时可以不包保鲜膜。

6. 第6步.

   醒发功能约20～30分钟。

7. 第7步.

   体积约一倍大小。

8. 第8步.

   擀面杖擀平至约半指厚。

9. 第9步.

   刷上黄油

10. 第10步.

    均匀撒上砂糖

11. 第11步.

    再撒些奶粉和泡好的提子。

12. 第12步.

    卷起来。切成一指厚。

13. 第13步.

    在放烤箱醒发功能醒发30～40分钟。至1～1.5倍大小。

14. 第14步.

    刷上蛋液。

15. 第15步.

    撒上杏仁碎。

16. 第16步.

    提前升好烤箱。入炉烤180度15～20分钟。

17. 第17步.

    烤至表面金黄。

18. 第18步.

    出炉冷却再食用

19. 第19步.

    配咖啡和红茶都很不错

20. 第20步.

    组织是比较紧的。香气十足