由于室友在山东喜欢过年吃饺子,所以临时决定和她一起包一次饺子。选了最简单的白菜猪肉馅,感觉挺顺利的。用心就能做出美食😊
把500g带有少量肥肉的猪肉剁烂
把切碎的白菜、葱末、姜末放入,再混合起来剁成一团
放入木耳和生抽、料酒、蚝油、油和盐等调料,用料酒混合均匀
最后用擀好的饺子皮把馅包起来(皮做起来挺麻烦的,有买的比较方便),再放入冰箱冷冻