黑米枣糕

黑米枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   将黑米洗净，用清水浸泡一天

2. 第2步.

   倒出多余的水分，只留少许水量

3. 第3步.

   放入洗净的红枣和圆肉

4. 第4步.

   大火蒸1分钟

5. 第5步.

   取出圆肉和红枣

6. 第6步.

   将黑米放回锅中继续蒸至软烂，晾凉

7. 第7步.

   将红枣和圆肉切成碎粒

8. 第8步.

   在保鲜盒中铺一层蒸好的黑米饭，压实

9. 第9步.

   放一层红枣和圆肉碎粒

10. 第10步.

    再盖一层黑米饭，压实

11. 第11步.

    再铺一层红枣和圆肉

12. 第12步.

    最后铺一层黑米饭，压实

13. 第13步.

    扣出

14. 第14步.

    切成小块

15. 第15步.

    摆入盘中，在每块枣糕上放一颗枸杞点缀