拉肠+皮蛋瘦肉粥这是我最爱的广式早餐,大街小巷到处有,自己倒从来没做过,昨晚特别想吃,这过个年就指望不上外面了,一早起来就忙活做,可惜没有软刮板,我这强迫症太难受了…
粉类加水拌匀
准备好葱
肉片加姜水盐腌一会
鸡蛋打散
盘子里刷点油,一勺,刚刚好,
水烧开,放平,我没有其他工具,用的蛋糕盘,大概8寸的,用手机计时吧,2分钟一定要!
加肉
加蛋,都是分开的
浇上耗油,生抽,辣油混合的汁水,来吃吧!